这道初中物理题的正确答案为：

C

解题思路
A选项中是水蒸气对塞子做功，把内能转化为机械能。B选项是研究扩散现象和温度的关系。C选项是说明分子间存在引力。D选项说明了气体的扩散现象。故选C。
点评：物质是由分子组成的，分子在不停的做无规则的运动，分子间存在相互作用的引力和斥力。