这道初中物理题的正确答案为：

（1）闻到香味，这是由于芳香分子进入空气中而造成的，是一种扩散现象． （2）抄手逐渐浮起是一个上浮的过程，在这个过程中，抄手受到两个力的作用：浮力和重力，根据物体的浮沉条件，所以浮力大于重力． 故为：扩散；大于．

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