这道初中物理题的正确答案为：

（1）DE  ，（2）  BC ，  AB ，控制变量法

解题思路
根据猜想发声音调的高低可能与弦的粗细、长短及弦的材料三个变量有关，如果想探究弦发声的音调与弦的粗细的关系，根据控制变量法，应该保持长短、弦的材料相同，弦的粗细不同来探究。同理想探究弦的音调与弦的长度的关系应该保持弦的材料、弦的粗细相同，长度不同的来探究。想探究弦的音调与弦的材料的关系应该选择、弦的粗细、长度相同，材料不同的探究。