这道初中物理题的正确答案为：

A、用钢琴和小提琴演奏同一支曲子，由于它们的音色不同，所以人们很容易辨别出来，说法正确，符合题意； B、将吉他的弦线拉紧或放松，可以改变吉他发出声音的音调，说法错误，不符合题意； C、听熟人打电话时，从声音的特点上，很容易辨别对方是谁，主要根据不同人说话的音色不同，说法错误，不符合题意； 故选A．

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