这道初中物理题的正确答案为：

C

解题思路
声音在不同介质中的传播速度不同，在固体中最快、液体中次之、气体中最慢，且真空不能传声，选项A错误，“闻其声而知其人”主要是根据声音的音色来判断的，选项B错误，市区内“禁鸣喇叭”，采用的是在声音声源处减弱噪声，选项D错误，超声波有两方面应用，一是传递信息，二是传递能量，选项C正确。