汽化及汽化的特点

小明在厨房里帮妈妈煮粥．妈妈说：待锅里的水烧开后，改用小火，盖上锅盖，让锅内的水微微沸腾，就能将粥煮好．小明发现，在此过程包含很多热学知识，请你就此场景说出两个...

2023-07-13 11:51发布

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这道初中物理的题目是：
小明在厨房里帮妈妈煮粥．妈妈说：待锅里的水烧开后，改用小火，盖上锅盖，让锅内的水微微沸腾，就能将粥煮好．小明发现，在此过程包含很多热学知识，请你就此场景说出两个与热学知识有关的物理现象：
示例：粥（液体）沸腾时有水汽化成水蒸气，这是汽化现象．
（1）______．
（2）______．
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1条回答
宝珠
1楼-- · 2023-07-13 12:16
这道初中物理题的正确答案为：
煮粥时，即使改用小火，锅内的水依然保持沸腾；
沸腾是一种剧烈的汽化现象，在液体的表面和内部同时发生；
沸腾的液体虽然吸热，但温度是不变的．
故为：
粥沸腾时吸热但温度不变；
沸腾是内部和表面同时发生剧烈的汽化现象．
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