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汽化及汽化的特点
芜湖小吃远近闻名,其中不乏油炸食品.生食刚入油锅时,看到大量的气泡,听到“哗哗”的声响,其原因是食品中的水在温度远超过其沸点的热油中剧烈______(请填写物态...
2023-07-13 10:27
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/
物理
1324
1
6
这道
初中
物理的题目是:
芜湖小吃远近闻名,其中不乏油炸食品.生食刚入油锅时,看到大量的气泡,听到“哗哗”的声响,其原因是食品中的水在温度远超过其沸点的热油中剧烈______(请填写物态变化名称).
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1条回答
冷夕颜
1楼-- · 2023-07-13 10:32
这道
初中
物理题的正确答案为:
液体超过沸点时,继续吸热,会发生剧烈的沸腾现象,生食中含有水分,水在高于沸点时出现剧烈的沸腾现象,产生大量的水蒸气,出现大量的气泡.沸腾是一种汽化过程.
故为:汽化.
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