这道初中化学题的正确答案为：

CD

解题思路
A、二氧化硫增加到一定程度能够导致酸雨，一氧化碳与酸雨的形成无关．不正确．
B、生石灰在空气中变质的过程为：生石灰吸收水后，能和水反应生成氢氧化钙，所以生石灰在空气中变质需要消耗空气中的水，不消耗氧气．不正确．
C、硝酸铵溶于水时吸收热量，能使溶液温度明显下降；氯化钠溶于水时，溶液的温度几乎不变；硫酸铜溶于水时，溶液的颜色是蓝色的．所以用适量的水能区分硝酸铵、氯化钠、硫酸铜三种白色固体．正确．
D、电解水时，电源正极产生的气体是氧气，电源负极产生的气体是氢气，氧气能使带火星的木条复燃．正确．
故选：CD．
点评：本题主要考查物质的性质方面的知识，属于考查基础知识，如果掌握了教材内容，正确解答是不成问题的．