这道初中物理题的正确答案为：

大气压随高度的增加而减小，在高原地区，由于海拔高度较高，所以那里的气压低，水的沸点降低，所以饭不容易煮熟；高原地区人们一般都使用高压锅，因为高压锅能够在锅内形成较高的气压，水的沸点会随气压的增大而升高，所以能够将饭煮熟． 故为：减小，低，低，高．

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