这道初中物理题的正确答案为：

①冬天口中呼出的“白气”，是口中呼出的温度较高的水蒸气遇冷凝结而成的小水滴，属于液化现象； ②霜是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象； ③出炉的钢水变为钢锭，是由液态变成固态，属于凝固现象； ④装在盘子里的酒精少了，是酒精变成了气态，属于汽化现象； ⑤卫生球变小，是由固态直接变成了气态，属于升华现象； ⑥冰冻的衣服变干，冰由固态直接变成了气态，属于升华现象； ⑦严冬玻璃窗的内侧出现冰花，是室内温度较高的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶，属于凝华现象． 故为：液化；凝华；凝固；汽化；升华；升华；凝华．

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