这道初中道德与法治题的正确答案为：

（1）小彭：没有正确认识自尊（虚荣心）；缺乏自我保护意识与自我保护能力。（2分） 小李：在自身权益受到侵害时，不能用正确的方式维权；其行为是违法行为（侵犯他人的生命健康权）。（2分） （2）小彭：要树立正确的自尊心，正确处理竞争与合作的关系。与同学要团结友爱。受到侵害要积极寻求家庭保护、学校保护等，要不断提高自我保护意识和自我保护能力。（4分） 小李：要宽容待人，与人为善。用合法方式维护自身权益。要慎重交友，防微杜渐，远离违法犯罪。（4分）

解题思路
（１）题文中小彭对比赛结果不服，与小李打架，说明他没有正确认识自尊。被小李一伙打了，不敢说出实情，是缺乏自我保护意识与自我保护能力。小李找人打小彭的行为，侵犯了小彭的生命健康权，是违法行为。
（２）针对小彭缺乏自我保护意识与自我保护能力，劝告他加强自我保护意识和自我保护能力。结合教材回答，要树立正确的自尊心，正确处理竞争与合作的关系。与同学要团结友爱。受到侵害要积极寻求家庭保护、学校保护等，要不断提高自我保护意识和自我保护能力。针对小李找人打小彭，告诉他要宽容待人，与人为善。用合法方式维护自身权益。要慎重交友，防微杜渐，远离违法犯罪。
（２）加强自我保护的做法。