用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层的馒头先熟呢?小明观察后发现:水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸盖时,水蒸气先发生______现象,______很多热量,使___...

2023-07-11 19:10发布

这道初中物理的题目是:
用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层的馒头先熟呢?小明观察后发现:水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸盖时,水蒸气先发生______现象,______很多热量,使______层的馒头先熟.在拿馒头前,先往手上沾点水,这是利用______,使手不被烫伤.
1条回答
江南采莲
1楼-- · 2023-07-11 19:12
这道初中物理题的正确答案为:
高温的水蒸气遇到冷的蒸笼盖,会变成水滴,由气态变成液态,是液化现象.气体液化时,要放热.从而造成上面的馒头先熟.
手沾水后,在遇到高温的馒头时,手上的水要汽化,水汽化时要吸热,这样可以避免手的烫伤.
故为:液化;放出;上;水蒸发吸热致冷.
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