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蒸发及影响蒸发快慢的因素
“云南米线”人人爱吃，制作的第一步是熬汤：在锅中放入水和鸡，用大火将水煮至沸腾，然后转用小火煮，不断地给沸腾的汤加热，汤的温度将______，再将以下的食料一起...
2023-07-12 16:48
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站内问答
/
物理
1309
1
5
这道
初中
物理的题目是：
“云南米线”人人爱吃，制作的第一步是熬汤：在锅中放入水和鸡，用大火将水煮至沸腾，然后转用小火煮，不断地给沸腾的汤加热，汤的温度将______，再将以下的食料一起上桌：一碗热汤，上面浮着一层油；一些肉片；一碗煮好的米线．碗中油层的作用是______．
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看不清?
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付费偷看金额在0.1-10元之间
确定
1条回答
九翼狂舞
1楼-- · 2023-07-12 17:02
这道
初中
物理题的正确答案为：
要保持水的沸腾，需不断加热，而此时温度保持不变；
碗中的油层使水的蒸发面积减小，从而减缓了水的蒸发散热．
故为：保持不变；减缓水的蒸发散热．
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付费偷看金额在0.1-10元之间
碗中的油层使水的蒸发面积减小，从而减缓了水的蒸发散热．
故为：保持不变；减缓水的蒸发散热．
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