这道初中物理题的正确答案为：

A、空气是气态物质，分子间的空隙很大，相互作用力几乎没有，所以易被压缩，故A错误； B、烧开水是燃料燃烧产生的内能传递给水，是通过热传递增加水的内能的，故B错误； C、高压锅内煮饭时内部气压很大，液体沸点随气压的增大而升高，这是通过增大气压提高水沸点的，故C错误； D、管道输水使水不与空气接触，通过减小液体表面积、减慢液面空气流速来减慢蒸发的，故D正确． 故选D．

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