这道初中物理题的正确答案为：

同样湿的衣服挂在通风的地方干得快，是因为通风的地方空气流动速度快，加快了液体的蒸发，这表明蒸发的快慢与空气流动速度有关； 同样的湿衣服晴天时比阴天时干得快，是因为晴天时，温度较高，加快了液体的蒸发，这表明蒸发的快慢与液体的温度高低有关； 萝卜切成片后更容易晒干，是因为切成片后增大了液体的表面积，加快了蒸发，这表明蒸发的快慢与液体的表面积有关． 故为：空气流动速度；温度的高低；液体表面积．

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