这道初中物理题的正确答案为：

（1）比较A、B两图看出是水的温度和水上方空气流动速度相同，不同的是水的表面积，所以可以得出水蒸发快慢与水的表面积有关； （2）要研究水蒸发的快慢与水的温度的关系，应控制水的表面积和水上方空气流动速度，故选A、C两次实验过程； （3）小凡同学的验证过程是错误的，因为从设计的环节看他没控制水的表面积相同；从得出结论的环节来看，他没控制水的质量相同．因为只有在水的质量相同时，先蒸发完的蒸发的才快． （4）通过A、D两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水表面的空气流速有关，如果实验工具中利用了电吹风，那么需控制液体的温度及表面积的大小相同，液体表面空气流动快慢不同，即用电吹风不同的档位（快档或慢档），而且都用冷风来吹． 故为：（1）表面积；（2）AC；（3）少；不正确；只有在水的质量相同时，先蒸发完的蒸发的才快；（4）要注意用电吹风不同的档位（快档或慢档）且都用冷风来吹．

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