这道初中生物题的正确答案为：

植物的叶片结构中，有细胞壁、细胞膜、细胞核、叶绿体、线粒体和液泡等，因为细胞膜紧贴于细胞壁，比较薄，而线粒体比较小而且需要染色才能看到，所以不易观察到的结构是细胞膜和线粒体． 故选：C

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