这道初中物理题的正确答案为：

A、蒸发是发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象，故该选项错误； B、由于蒸发是在任何温度下都能发生的汽化现象，故该选项是错误的； C、结冰的衣服会变干，是由于冰由固态直接变为气态的过程，即是升华过程，故该选项错误； D、用管道代替沟渠输水，即减小了液体的表面积，同时减慢了液体表面的空气流动情况，故减慢了液体的蒸发，可以节约用水，故该选项正确． 故选D．

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