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实验室制取和收集气体的思路
为了解决环境因素对维生素C含量的影响,从而更好地保存有关食物,某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO4)溶液褪色的原理,进行了如下表所示的实验。编号维...
2023-07-12 04:17
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站内问答
/
化学
703
1
4
这道
初中
化学的题目是:
为了解决环境因素对维生素C含量的影响,从而更好地保存有关食物,某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO
4
)溶液褪色的原理,进行了如下表所示的实验。
编号
维生素C溶液的处理方法
使40毫升高锰酸钾(KMnO
4
)溶液褪色的滴数
1
放置于室内暗处0.5小时
15
2
阳光强烈直射5小时后,放置于室内暗处0.5小时
22
3
煮沸10分钟后,放置于室内暗处0.5小时
21
(1)他们探究了
对维生素C含量的影响。
(2)他们的探究对我们的启示是:在贮存富含维生素C的食物时,应
,以防止其中的维生素C过量流失,降低食物的营养价值。
(3)为了解维生素C的化学性质,他们用pH试纸测得该维生素C溶液的pH在1至2之间,说明维生素C具有
性。
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看不清?
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付费偷看金额在0.1-10元之间
确定
1条回答
咳咳咳咳
1楼-- · 2023-07-12 04:36
这道
初中
化学题的正确答案为:
(1)光照、温度
(2)避光、低温保存
(3)酸
解题思路
根据题中表格对维生素的处理办法可知,该题是探究光照、温度对维生素C的影响,根据表格数据可知在光照、高温时,维生素C会部分变质,因此保存维生素C应避光、低温。pH小于7的溶液显酸性。
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