这道初中物理题的正确答案为：

A

解题思路
蒸发的快慢与液体的温度，液体的表面积，液体表面空气的流动速度等因素有关。物理学中对于多因素（多变量）的问题，常常采用控制因素（变量）的方法，把多因素的问题变成多个单因素的问题。每一次只改变其中的某一个因素，而控制其余几个因素不变，从而研究被改变的这个因素对事物的影响，分别加以研究，最后再综合解决，这种方法叫控制变量法。在探究蒸发的快慢与哪些因素有关的实验中要用到控制变量法，分析题意可发现一个在阳光下，一个在树荫下，温度不同，其它都相同，故是研究蒸发的快慢与液体温度的关系。