这道初中物理题的正确答案为：

小李

解题思路
水沸腾时的特点时吸热温度保持不变，在锅内的水烧开后，温度达到沸点，只要利用小火继续加热，使水能继续吸热，温度保持在沸点即可，可以节省燃料。利用大火加热，水的温度也不会升高，浪费燃料。