这道初中生物题的正确答案为：

B

解题思路
科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制定计划（即探究的方案：包括选择材料、设计方法步骤等）、实施计划、得出结论（分析所得的结果与假设是否相符）、表达和交流．小明的疑问“为什么河中会没有了鱼和虾?”属于提出问题，“河水对鱼虾的生活有影响。”属于做出假设阶段。