这道初中物理题的正确答案为：

C

解题思路
试题分析:用电热吹风机将湿头发吹干，既加快了空气流动、增加了液体温度，也增大了液体的接触面积，所以蒸发加快，故A不符合题意；用扫帚把地面的积水向周围扫开增加了液体的表面积，加快了蒸发．故B不符合题意；将水果用保鲜膜包好后再放入冰箱的冷藏室内，降低了液体温度并减慢了液体上方空气流动，故蒸发减慢，故C选项符合题意；将湿衣服撑开晾到向阳、通风的地方，提高了液体温度，增加了液体表面积，加快了液体上方空气流动，故蒸发加快，不符合题意。