这道初中物理题的正确答案为：

B

解题思路 蒸发的快慢和温度有关，温度高则蒸发的快，和表面积有关，表面积大蒸发的快，和空气流动的速度有关，空气流动越快蒸发越快。A中密闭的卫生间减慢了空气流动，蒸发减慢，A错。B中放在向阳的窗台上，温度高空气流动快，所以蒸发加快，B对。C中拧紧瓶盖减缓了空气的流动蒸发变慢。C错。D中用保鲜袋将水果包好放在冰箱内使得温度低而且空气流动慢，减慢了蒸发，D错。