这道初中物理题的正确答案为：

汽化 液化 热值

解题思路
物体由液态变为气态的过程叫汽化，汽化要吸热；物体由气态变为液态的过程叫液化，液化要放热；发射时，在发射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，水变为水蒸气属于汽化，汽化需要吸热；白色“气团”是水蒸气遇冷液化成的小水珠，属于液化；由于氢的热值高，燃烧相同质量的燃料，一般情况下氢释放的热量多，所以一般采用氢气作为燃料。
点评：分析物态变化时，首先分析生成物的状态，然后看是由什么状态形成的，最后根据物态变化的知识来判断。