这道初中物理题的正确答案为：

C

解题思路
试题分析:雾的形成原因是空气中的水蒸气遇冷液化形成的。
A．雾气是水蒸气，是湖水蒸发产生的  不合题意；
B．雾气是细小的水珠，是湖水蒸发出来的  不合题意；
C．雾气是细小的水珠，是水蒸气液化形成的 符合题意；
D．雾气是细小的水珠，是风将湖水吹起形成的 不合题意；
故选C。