李明把同样水饺放水中煮和放在油中炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没有发黄变焦,这说明（）A．水是无色的,油是黄的B．油的传...

2023-07-08 04:51发布

这道初中物理的题目是：

李明把同样水饺放水中煮和放在油中炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没有发黄变焦,这说明（）

A．水是无色的,油是黄的	B．油的传热性能比水强
C．油的沸点比水的沸点高	D．油没有沸点,水有沸点

1条回答

1楼-- · 2023-07-08 04:55

这道初中物理题的正确答案为：

解题思路不同液体的沸点是不同的，油的沸点高，水的沸点低，温度高的液体能把食物烤焦、烤糊，温度低的液体不会烤焦．故选C．