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液化现象、方法及其应用
煮牛奶时,为了保持牛奶的营养成分,不能用高温煮沸,为此,人们制造了一种“低压锅”。用这种锅煮牛奶,可以使牛奶的水不到100℃就沸腾。这种“低压锅”的物理原理是....
2023-07-10 20:30
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站内问答
/
物理
1495
1
5
这道
初中
物理的题目是:
煮牛奶时,为了保持牛奶的营养成分,不能用高温煮沸,为此,人们制造了一种“低压锅”。用这种锅煮牛奶,可以使牛奶的水不到100℃就沸腾。这种“低压锅”的物理原理是
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1条回答
柠檬
1楼-- · 2023-07-10 20:53
这道
初中
物理题的正确答案为:
液体表面气压越低,液体的沸点也越低
解题思路
为了保持牛奶的营养成分,不能用高温煮沸,用“低压锅”煮牛奶就是利用了降低液体表面的气体压强降低沸点的.
故为:
液体表面气压越低,液体的沸点也越低
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