这道初中生物题的正确答案为：

AC

解题思路 艾滋病病没有细胞结构，由蛋白质的衣壳和核酸组成，选项A说法错误，符合题意；酵母菌属于真菌，由细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核组成，但是没有叶绿体，选项B说法正确，不合题意；草履虫是单细胞动物，有细胞膜，细胞质和细胞核，没有叶绿体、细胞壁和液泡，选项C说法不正确，符合题意；衣藻是单细胞的藻类植物，由细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核组成，有叶绿体，能够进行光合作用，选项D说法正确，但不合题意。