这道初中化学题的正确答案为：

（1）过滤； 搅拌，使之受热均匀，防止液滴飞溅；AB．（2）①氢气； Zn+2HCl═ZnCl2+H2↑（合理均给分）；放热．②NaOH；化学反应前后元素种类不变．

解题思路 （1）粗盐提纯的步骤是：称量、溶解、过滤、蒸发、再次称量、计算产率；在蒸发操作中使用到玻璃棒，作用是搅拌，使之受热均匀，防止液滴飞溅；
A、粗盐未充分溶解就过滤，会流失一部分氯化钠，所以会导致产率降低；
B、倾倒时，有部分氯化钠溶液溅出，会使获得的精盐质量减少，所以会导致产率降低；
C、蒸发后，所得的精盐较潮湿，则会由于含有了水分，而导致产率偏大．
所以可能导致产率偏低的因素为AB．
故为：过滤； 搅拌，使之受热均匀，防止液滴飞溅；AB．
（2）①密度最小的气体是氢气；氯气和氢气点燃生成氯化氢气体，溶于水生成盐酸，并放出热量．锌与盐酸反应会转化为气体A氢气，化学方程式是：Zn+2HCl═ZnCl₂+H₂↑．
故为：氢气； Zn+2HCl═ZnCl₂+H₂↑（合理均给分）；放热．
②根据化学反应前后元素种类不变可知碱B氢氧化钠．
故为：NaOH；化学反应前后元素种类不变．