这道初中物理题的正确答案为：

A、洗碗时，油花飘在水面上，油和水是不相溶的，油漂在水面上，说明油的密度小，水的密度大．选项错误． B、打开锅盖后看到“白气”，是锅内出来的水蒸气遇冷的空气液化成的小水珠，漂浮在空气中．选项错误． C、打开醋瓶能闻到醋味，是醋的分子扩散到空气中，是扩散现象，扩散现象表明分子不停地进行无规则运动．选项正确． D、厨刀刀口磨得很锋利，是在压力一定时，减小刀口的受力面积来增大压强．选项错误． 故选C．

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