这道初中物理题的正确答案为：

（1）妈妈在厨房炖排骨汤，温度很高，排骨汤分子的无规则运动加剧，扩散到了空气中，所以小华还没进门就闻见排骨汤的香味． （2）打开炖鸡汤的锅盖，锅里冒出到空气中的水蒸汽遇冷液化成的人眼能看见的小水珠，即“白气”． 故为：不停地做无规则运动；液化．

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