这道初中生物题的正确答案为：

(1)液泡     营养 （2）子房   种子  （3）D     （4）遗传物质没有变

解题思路
（1）细胞质里有液泡，液泡内的细胞液中溶解着多种物质，福桔中带有甜味的汁液是细胞液，存在于液泡中，福桔是这种植物的果实，果实是器官，器官由组织构成，果肉含有丰富的营养，属于营养组织。
（2）雌蕊的结构包括柱头、花柱和子房，子房由子房壁和胚珠组成，受精作用完成后子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，子房发育成果实，用种子繁殖后代的生殖方式是有性生殖。
（3）遗传学上把同种生物同一性状的不同表现类型称为相对性状，福桔的甜否和皮的厚薄不是同一性状，因此甜福桔和薄皮福桔不是相对性状。
（4）变异首先决定于遗传物质基础的不同，其次与环境也有关系，由遗传物质的改变而引起的变异是可遗传的，叫可遗传变异，单纯由环境引起的变异，如没有影响到遗传物质基础，是不遗传的，叫不可遗传变异，将幼小福桔果实上贴吉祥字，果实成熟时，上有字，属于不可遗传的变异。
点评：此题比较综合，难度中等，解此题的关键是理解掌握相关的概念。