这道初中化学题的正确答案为：

C

解题思路 A、根据质量守恒定律，反应前后元素种类不变，反应前的氯化铜溶液中含有氢元素，推测生成氢气不违反反应前后元素不变的规律；故A有价值；
B、根据金属铝能与酸反应生成氢气，由于实验中观察到有气泡冒出，因此，猜想氯化铜溶液呈酸性有其道理；故B有价值；
C、氨气由氮、氢元素组成，反应前各物质中都不含氮元素，猜想不符合质量守恒定律；故C没有价值；
D、针对实验中出现的各种现象，我们绝不能放过，应认真分析查找原因，从而形成严谨的科学态度；故D有价值；
故选C