这道初中物理题的正确答案为：

（1）日常生活中用的液化石油气，因为是在常温下使用的，不可能采用降低温度的方法使其液化，所以采用的是压缩体积的方法使它液化之后贮存在钢罐中． （2）水沸腾时会产生大量的水蒸气，水蒸气遇到较冷的锅盖液化成小水滴附着在锅盖上，掀开锅盖会看到有水从锅盖上滴下，这是降低温度的方法液化的． 故为：压缩体积；降低温度．

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