这道初中地理题的正确答案为：

B

解题思路
本题考查西亚的民族和宗教；西亚地理位置的战略意义；西亚石油的集中产区。中东地区的多数国家是阿拉伯国家，以色列信仰犹太教，所以A错误；地形以高原为主，沙漠广布，B正确；石油丰富，气候炎热干燥，所以C错误；石油输出可以经苏伊士运河或非洲好望角到达西欧，所以D错误。所以本题选择B选项。