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细胞中的物质和能量
用超市里专用的饺子面粉包成的饺子,吃起来特别有“筋道”,这是因为这种面粉里“面筋”的含量高。“面筋”成分及其化学特性是: [ ] A.淀粉、遇到碘...
2023-07-03 02:40
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站内问答
/
生物
361
1
5
这道
初中
生物的题目是:
用超市里专用的饺子面粉包成的饺子,吃起来特别有“筋道”,这是因为这种面粉里“面筋”的含量高。“面筋”成分及其化学特性是:
[ ]
A.淀粉、遇到碘液变蓝色
B.脂肪、容易燃烧
C.蛋白质、遇到双缩脲试剂变红褐色
D.无机盐、不易燃烧
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1条回答
凄凄惨惨戚戚
1楼-- · 2023-07-03 02:58
这道
初中
生物题的正确答案为:
C
解题思路 该题暂无解题思路
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