这道初中化学题的正确答案为：

D

解题思路 只含一种物质的物质是纯净物，由多种物质组成的物质是混合物，啤酒里酒精、水等物质，是混合物；食醋里含醋酸、水、食盐等多种物质，是混合物；加碘食盐含氯化钠、含碘物质等是混合物；蒸馏水只有水一种物质，是纯净物，所以选D。