这道初中物理题的正确答案为：

体积；质量、温度.

解题思路
冰熔化成水的过程中，质量保持不变，因此质量是物体的一种属性，与状态无关；
密度会变大，因为密度是物质的一种特性，密度的大小与状态有关；
体积会变小，因为，质量不变，密度变大，因此冰熔化成水后，体积变小；
温度不变，因为冰熔化成水的过程中，吸收热量但温度保持不变；
内能变大，因为冰熔化成水的过程中，冰要吸收热量，因而内能增加；
比热容变大，因此比热容是物质的一种特性，其大小与物质的状态有关.
因此，冰熔化成水的过程中，不变的物理量有：质量；温度；变小的物理量有：体积.