这道初中道德与法治题的正确答案为：

（1）公平交易权；安全保障权；知情权。（写出两点即可2分） （2）答：作为消费者我们可以通过以下方式来解决：与经营者协商解决；请求消费者协会调解；向有关行政部门申诉；根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起诉讼。（答出四点即可，言之有理，酌情给分，4分）

解题思路
（1）制假售假的行为首先隐瞒了消费者，所以侵犯了消费者的知悉真实情况权，另外以次充好，消费者用好的价格买了不好的商品，所以侵犯了消费者的公平交易权，假药等害人，所以侵犯了消费者的安全保障权，据此回答即可。
（2）作为消费者维护自己合法权利的方式有许多，首先与经营者协商解决；然后请求消费者协会调解；还可以向有关行政部门申诉；又可以根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；最后向人民法院提起诉讼，据此回答即可。