这道初中化学题的正确答案为：

A

解题思路 解：A、硫在氧气中燃烧生成的二氧化硫气体有毒，扩散到空气中会污染空气，高锰酸钾溶液能够吸收二氧化硫，从而防止了二氧化硫向外扩散．高锰酸钾溶液的主要作用是吸收二氧化硫；故错误．
B、测定空气中氧气的体积分数时，通过量筒中水的体积变化可知氧气的体积．水的主要作用是间接测定氧气的体积；故正确．
C、铁在氧气中燃烧时，水的用途是冷却溅落的四氧化三铁，防止炸裂集气瓶；故正确．
D、用排水法收集氧气时集气瓶中加入水主要是为了是为了排出集气瓶中的空气；故正确．
故选A．