这道初中化学题的正确答案为：

（1）引燃； 剧烈燃烧、火星四射、生成黑色固体；防止生成物使集气瓶炸裂； 铁+氧气四氧化三铁 （2）①使氧气完全反应；②空气中氧气体积约占1/5；③不燃烧不支持燃烧难溶于水

解题思路 (1)铁丝绕成螺旋状的目的是增大铁丝的受热面积．铁丝前端系一根火柴头 的目的是引燃且提高铁丝局部的温度，以利于铁丝顺利燃烧．故填：引燃且提高铁丝局部的温度，以利于铁丝顺利燃烧．铁丝在氧气中燃烧时的现象是剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体物质．故填：剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体物质．集气瓶内要预先装少量水或铺一层细沙的目的是防止溅落的熔融物炸裂瓶底．故填：防止溅落的熔融物炸裂瓶底．反应文字表达式为铁+氧气四氧化三铁
（2）①燃烧匙里要盛过量红磷的原因是：为了保证将广口瓶中的氧气完全消耗掉．②实验结束后，烧杯内的水进入集气瓶内大约1/5，由此可以得出氧气约占空气体积的1/5的结论
③还可以得出有关氮气性质的如下结论：①氮气不溶于水；②氮气在点燃的条件下不与氧气反应．