这道初中化学题的正确答案为：

⑴红磷燃烧，产生大量白烟，放出热量；4P + 5O2   2P2O5 消耗完集气瓶中的氧气 ⑵沿着导管进入集气瓶     1/5 ⑶空气中氧气含量大约占空气总体积的1/5，剩余的气体不能燃烧，也不支持燃烧，且难溶于水

解题思路 （1）红磷燃烧发生淡黄色火焰，产生大量白烟，放出热量，红磷燃烧是与空气中氧气反应生成五氧化二磷，故反应方程式为4P + 5O₂   2P₂O₅；加入过量红磷目的是充分消耗集气瓶内氧气，以保证实验的客观性；
（2）反应停止集气瓶冷却后，由于反应消耗瓶内氧气，导致集气瓶内气压小于外界气压，烧杯内的水会被大气沿着导管压进集气瓶，大约占瓶内气体体积的1/5，原因是氧气约占空气体积的1/5；
（3）此实验可以说明：空气中氧气含量大约占空气总体积的1/5；剩余的气体不能燃烧，也不支持燃烧，且难溶于水等。