这道初中物理题的正确答案为：

C

解题思路
质量是物质的属性，不随物体的位置、状态和性质的改变而改变。
A．1kg的泡沫塑料比1kg的铜的质量相同  不合题意。
B．航天员乘坐飞船从地球到太空中后质量不变， 不合题意。
C．把铁块加热后，再锻压成铁器，质量不变  符合题意。  
D．“只要功夫深，铁棒磨成针”，此过程中铁棒的质量变小 不合题意。 
故选C。
点评：质量是物质的属性，不随物体的位置、状态和性质的改变而改变。