这道初中化学题的正确答案为：

A

解题思路 A、所谓助燃物，通俗地说是指帮助可燃物燃烧的物质，确切地说是指能与可燃物质发生燃烧反应的物质．氧气被用作火箭的燃料，利用了氧气的助燃性，而不是可燃性，故A错误；
B、氮气的化学性质不活泼，用于食品防腐，故B正确；
C、二氧化碳一般情况下不能燃烧，也不支持燃烧．二氧化碳用于灭火，着既利用了它的物理性质、也利用了它的化学性质，故C正确；
D、氖和氩还用在霓虹灯里．霓虹灯是在细长的玻璃管里，充入稀薄的气体，电极装在管子的两端，放电时产生有色光，故D正确．
故选A．