这道初中道德与法治题的正确答案为：

C

解题思路 食品安全已成为当今社会关注的重大事情，它直接关系到人们的生命健康，为此全国上下都要高度重视，生产者要严把质量关，执法部门要严查违法犯罪，作为公民要认真行使监督权、消费者权，政府要严加监管。故全选。