这道初中化学题的正确答案为：

C

解题思路 A.钠离子的电子数少于钠原子的电子数
B.氢氧化钠能去除油污，同时氢氧化钠具有腐蚀性，对手的腐蚀性较大，不可直接用做厨房的清洁剂；
D.100g16%硫酸铜溶液与100g8%的氢氧化钠溶液反应，所得溶液质量小余200g，析出沉淀氢氧化铜。