这道初中物理题的正确答案为：

经分析知，测量100g水的质量步骤如下： （1）把天平放在水平台上； （6）把游码放在标尺的零刻度线处； （2）调节横梁的螺母，使横梁平衡； （4）将空杯放在左盘里； （3）在右盘中加减砝码，并移动游码位置使天平可以平衡； （5）右盘中砝码总质量与游码在标尺上的读数之和就是空烧杯的质量； （7）在右盘内放入100g的砝码； （8）在左盘烧杯内加水，直到天平平衡． 故选B．

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