这道初中化学题的正确答案为：

因为蜡烛的主要成分石蜡的沸点较低，刚吹灭时 由于烛芯的温度较高，此时石蜡仍然会蒸发变成蜡烛蒸汽，那是气态的石蜡，石蜡蒸气冷凝，就是我们看到的白烟，用火柴点燃时，部分凝结气态石蜡就相当于导体，火顺着它将蜡烛点燃，所以蜡烛可以复燃．（蜡烛燃烧实际上蜡烛融化后转化的蜡烛蒸气的燃烧，当熄灭后，蒸气要慢慢冷凝，导致部分凝结成固体，这就是看到的白烟，此时仍有部分气体处于高温没有凝结，此时点燃白烟，其实就是点燃仍处于高温的蒸气，从而进一步引发白烟和蜡烛的燃烧．所以该点燃实验的关键就是及时点燃，否则就不能将蜡烛点燃．） 故为：石蜡蒸汽、复燃．

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