这道初中化学题的正确答案为：

（1）要证明蜡烛燃烧有水生成，可在其火焰上方罩一冷而干燥的烧杯，烧杯内壁有水珠生成即可证明；证明生成二氧化碳，可用沾有澄清的石灰水的烧杯罩在火焰上方，石灰水变浑浊即可证明； （2）①因为二氧化碳能使澄清的石灰水，所以吹灭蜡烛，立即用一个沾有石灰水的烧杯罩住白烟，这样操作的目的是为了验证蜡烛燃烧生成二氧化碳； ②由题意可知，由烧杯内壁出现水雾，说明了蜡烛燃烧生成了水； ③吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，从而为假设C提供了证明，因为二氧化碳和水蒸气不能燃烧； （3）①吹灭蜡烛，立即用一个沾有石灰水的烧杯罩住白烟，因刚熄灭，有产生的二氧化碳没有散尽，所以石灰水会变浑浊； 故为：（1） 实验目的 实验步骤 实验现象 证明有水生成 在蜡烛火焰上方罩一冷而干燥的烧杯  烧杯内壁有水珠生成  证明有二氧化碳生成 将沾有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方  澄清的石灰水变浑浊  （2）①A；②水蒸气；③C；AB；二氧化碳和水蒸气不具有可燃性； （3）因刚熄灭，有产生的二氧化碳没有散尽，所以石灰水会变浑浊．

解题思路 实验目的 实验步骤 实验现象 证明有水生成 在蜡烛火焰上方罩一冷而干燥的烧杯  烧杯内壁有水珠生成  证明有二氧化碳生成 将沾有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方  澄清的石灰水变浑浊